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农家乐 乡村民宿
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乡村旅游市场调查报告：农家乐发展需摆脱同质化竞争
客家经济网   2017 年 4 月 23 日 18 时 9 分 22 秒 　
来源: 南报网 作者：张希   2017-4-20 21:08:00
    农家乐、乡村游已成为很多人喜爱的休闲方式。根据南京市政府公布的《南京市“十三五”现代农业发展规划》，到2020年，南京将建成市级农家乐专业村80个，具有一定规模和接待能力的休闲农业景点超过500个。
    市消协发布乡村旅游市场调查报告
    农家乐发展需摆脱同质化竞争
    南报网讯 （通讯员 王芙蓉 本报记者 张希）农家乐、乡村游已成为很多人喜爱的休闲方式。根据南京市政府公布的《南京市“十三五”现代农业发展规划》，到2020年，南京将建成市级农家乐专业村80个，具有一定规模和接待能力的休闲农业景点超过500个。为了更深入地了解南京乡村旅游市场发展现状，市消费者协会对全市21个农家乐展开调查，调查发现，南京市农家乐市场总体良好，但也存在同质化竞争、乡村特色不足等情况。 
    超8成消费者一日游预算低于500元 
    “午饭、晚餐人均消费200元，购物人均50元，加上路费、门票等费用，去郊区农家乐休闲，一个人300块应该够了。”市民陈爽大概算了一下。
    陈爽的回答代表了南京大多数市民的看法。调查显示，超过8成的南京消费者对于农家乐一日游的人均开支预算控制在500元以下。其中，300元以下占40.16%，301元-500元占40.16%，仅4.23%的消费者人均预算为800元以上。 
    那么，对于农家乐住宿的价格，市民有什么看法呢？记者随机询问了从事广告摄影的市民于峰。他的态度很鲜明：“现在有的农家乐、民宿开的价格比五星级酒店还贵，1000-1500元一晚上，我接受不了，你的位置已经很偏了，周围就是自然村，地价又不高，服务也比不上五星级酒店，老百姓心里是有一本账的。”
    调查显示，大部分消费者希望入驻性价比高的农家乐。超半数消费者农家乐住宿预算在人均500元以下，只有33.56%月341位受访者表示愿意支出500-1000元用于农家乐住宿。
    超半数消费者要求住宿环境较好且不失乡村风情
    大老远跑去住农家乐，发现是“低配版”的星级酒店，农家乐缺乏地方特色、文化内容，常常让市民有点小失落。
    调查发现，选择在农家乐住宿的消费者对于住宿环境要求较高，有292位消费者希望住宿有较好的装修，类似于酒店普通套间，但又必须具有乡村风情，这部分人占到总受访人数的33.46%。另外，有28.74%的消费者认为住宿环境具有农家特色是最重要的。由此，超半数消费者人认为住宿环境具备农家特色很重要。市消协认为，眼下，农家乐同质化严重，项目雷同无特色，因此在选择农家乐目的地时，有鲜明特色的景区更能获得消费者的青睐。 
    农家乐公共服务配套尚待完善
    公共服务配套最能体现该景点的开发水平，从实际调研的21个地点来看，南京农家乐公共服务配套尚待完善。 
    对停车场调查时发现，目前在正常营业的农家乐均有停车场，其中，除金牛湖景区停车收费外，其余地点停车均不收费，超过70%的停车场有专人管理。 
    游客服务中心调查中发现，除慢城、金牛湖、汤山七坊、楚韵花香、雨发生态园、浦口不老村、水墨大埝、六合巴布洛配备有游客服务中心以外，其余地点未配置。 
    公共设施中，除八卦洲沙漠风情园暂不营业、六合横梁隽庐小院和落桥农家乐村在建不做考虑，其余地点均配置公共卫生设施，有专人维护，但部分设备较为老旧。 
    在游乐设施调查中发现，不老村、黄龙岘、巴布洛生态园、水墨大埝、雨发生态园、七叶山庄以及八卦洲沙漠风情园有各种游乐设施，并均有相关警示标志。在所有具备游乐设施景点中，由于部分景点非旅游旺季或正处于维修，因此未全部开放，且缺乏专人管理。
    业内建议：挖掘地方民俗，提升文化品位 
    市消协人士介绍，通过本次走访，发现南京农家乐旅游市场主要存在三个问题。 
    首先是“缺特色”,有些地方开发主题虽然明确，但地方文化内涵挖掘不够，表现形式也单一，有的虽然号称旅游特色村，但游客身处其中，都无法从建筑、环境等方面感受到特色氛围。调查中，有305位受访者认为景区特色不鲜明阻碍了其选择农家乐旅游消费。 
    其次是“缺业态”。目前乡村旅游大部分停留在吃饭、钓鱼、采摘等老三篇上，毫无新意，雷同现象十分严重。同时，由于农家乐季节性较为明显，导致淡季去景点冷清甚至遭遇闭门羹，如落桥农家乐、八卦洲沙漠风情园等。 
    此外还“缺理念”。许多农家乐都是一时宣传吸引了人气，但没有长期的、体系化的宣传及营销理念，导致农家乐可持续发展不足，导致鲜有消费者选择再次前去游玩。 
    市消协建议，乡村游在规划设计上要因地制宜，突出特色，结合主导产业和自然人文环境，从房屋建筑、环境营造、活动设计等方面下功夫，同时认真挖掘地方民俗文化和风土人情，使乡村旅游与当地民俗风情和乡土文化实现有机结合，提高乡村旅游文化品位。