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| 首届客家厨师饮食文化交流大会举行 |
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客家经济网 2016 年 5 月 28 日 11 时 26 分 12 秒 来源: 红土地视频网 2016-5-25 19:39:34 |
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5月24日，首届中国客家厨师饮食文化大会暨“客语杯”厨艺交流大赛在客家首府长汀举行，本届大赛由中国客家厨师协会主办，吸引了来自广东梅州、江西赣州、福建汀州等“客家三州”的全国各地以及海内外的客家厨师参赛。本届大赛以“搭建客家厨师交流平台，提升中国厨师自身价值，弘扬客家旅游美食文化，创建现代一流和谐餐饮”为主题，分个人赛和团体赛，参赛厨师精心制作特色菜肴，评委老师现场品尝打分，推动了客家餐饮事业的发展，促进了行业互动交流。 |
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