小桥流水人家，风光无限。图为桥溪古韵

 客家人文。

   平远五指石。

    广东旅游风采

    梅州一直是广东省21地市旅游局学习的榜样，从“国家休闲旅游示范城市”到“国家全域旅游示范市”，梅州的旅游发展一直走在广东乃至全国的前列，获得了业界与游客的一片称赞之声。究竟梅州旅游是如何走向全国、走向世界？南都记者专访了梅州旅游局党组书记、局长朱瑛，听她详解梅州旅游的成功秘诀。
    专项支持，打造梅州旅游模式
    梅州旅游敢于探索，敢于创新，推出了一批引领全省旅游产业发展的梅州经验、梅州模式和梅州样板。梅州在全省率先出台了《关于进一步促进旅游投资和消费的实施意见》，配套了民宿、农家乐等10多个促进旅游产业发展的政策措施，初步形成一批独具特色、行业领先、品质至优的特色标准体系，得到了省局领导充分认可，各市甚至省局都纷纷到梅州市学习借鉴。
    在招商引资方面，梅州专门建立了旅游招商项目库，成立旅游招商小分队，重点引进有水平、有理念、有实力、有经验的投资商参与项目开发。仅2017年，引进蓝天生态农业旅游观光园、汤湖温泉度假村、雾中农场三个项目落户梅州，累计总投资约3亿元。此外，世纪金源、客都王国旅游综合体项目和深圳华车控股房车机器人主题乐园项目正在洽谈中。
    此外，近年来梅州重点推进了市级和6个省级全域旅游示范县（区）、3个国家级旅游度假区、8个旅游小镇、25个旅游特色镇、67个旅游示范村和121个计划总投资约998亿元旅游项目建设，集点、连线、汇面，打造全景梅州。相继涌现了桥溪古韵、平远天道、百侯古镇、神光山、熙和湾、八乡山、鹿湖温泉等一批新兴景区，新建了梅县豪生、兴宁威尔斯、五华国际、平远富港、丰顺宝丰等一批高端酒店，建成了大埔、平远2个全国休闲农业与乡村旅游示范县，打造了雁洋、留隍等一批旅游小镇，推出了蕉岭上合、大埔北塘等一批乡村旅游新亮点，建成了水天缘、又见民宿等一批精品民宿，形成以景区景点为支撑、文化旅游产业园为载体、梅江韩江旅游走廊为纽带的全产业链条旅游经济新业态。
    惠民富民，旅游建设美丽城乡
    旅游，让生活更美好。让当地人从本地旅游得到幸福感，是梅州旅游实现惠民利民的首要关键。2017年10月20日，梅州正式施行“梅州旅游惠民卡项目”，全市29个A级景区和35家星级旅游饭店对梅州市民和60周岁以上外地游客执行市民优惠价。梅州市创新出台的政策力度之大，走在了全省乃至全国的前列。
    旅游利于民生，但其对经济的拉动作用亦不可小觑。梅州乡村旅游资源丰富，梅州市委市政府率先在全省制订出台《梅州市鼓励扶持民宿发展实施意见》、《关于促进梅州市民宿（乡村客栈）产业规范发展的指导意见（试行）》、《梅州市民宿（乡村客栈）管理办法》、《梅州市农家乐管理办法（试行）》、《梅州市农家乐星级标准与评定办法（试行）》、《梅州市民宿（乡村客栈）星级标准与评定办法（试行）》等10多个促进旅游产业发展的政策措施。
    在梅州，开民宿、办农家乐，都可以获得政府的补贴。政府制订了详细的评级标准，被评为五星级的民宿和农家乐，最高可获得10万元的现金补贴。梅州旅游局重点推进8个特色旅游小镇、25个旅游特色镇及67个乡村旅游示范村，着力打造“一县一品，一镇一特，一村一型”发展格局。当前，梅州建设了一批融地域特色和体验功能于一体的农业观光园、生态采摘园、休闲垂钓园等乡村旅游特色景点，开发了赏花游、采摘游、古村游、徒步游等一批精品乡村旅游线路，打造了以雁洋镇、差干镇、八乡山镇和桥溪村、九岭村、白马村、北塘村等为代表的特色旅游小镇和美丽乡村，建成了水天缘等一批精品民宿和乡村客栈，逐步形成了具有梅州特色的乡村旅游产业。
    重构旅游，带动产业融合发展
    近年来，梅州以全域旅游为核心，大力实施“旅游+、+旅游”战略，注重从供给侧发力，不断丰富旅游产品，积极推动旅游与工业、农业、水利、健康、体育等相关产业深度融合，重点开拓休闲度假、体育健身、商务会展、养生养老、生态旅游、自驾游等休闲度假产品；大力发展水上运动、低空飞行、房车营地等一系列新兴特色的户外休闲项目，形成了多元化、系列化、适应不同层次需求的旅游业态群。
    在文化方面，以客家山歌、广东汉剧、民俗表演为载体，创作了《等郎妹》、《客家意象》等文艺精品，建成了世界客商会馆、嘉应歌剧院、曾宪梓体育场、客家博物馆等一批反映客家文化、体现客都特色的地标建筑。依托全境域苏区市，整合叶剑英纪念园、九龙嶂革命老区和大埔三河坝战役纪念园、红色交通线等红色资源，建成集参观体验、爱国主义教育、青少年体验式教育培训于一体的红色旅游教育基地。
    在工业方面，有效打通旅游与工业的“联姻”通道，开发参观型、参与型、自助型等工业旅游。目前已经形成了大埔富大、高陂陶瓷工业旅游区、荷树园电厂等一批工业游景点，正在建设的五华抽水蓄能电站、高陂水利枢纽工程也按旅游景区的要求，增加旅游元素。
    在体育和健康方面，已成功举办平远国际山地徙步大会，丰顺“喜德盛杯”国际山地自行车赛，大埔百侯定向越野大赛等体育赛事，实现了体育与旅游的联姻。依托“长寿之乡”水土气候特点和优质的南药、温泉等资源，重点打造南寿峰、雁鸣湖、鹿湖温泉等创建省中医药文化养生旅游示范基地。
    局长印象
    行事利落的女局长
    梅州旅游局党组书记、局长朱瑛给人的第一印象就是“忙”，连她说话做事都是干脆利落，直奔主题。她为了宣传梅州旅游，展开了海陆空全方位、全覆盖的推广，近几年共组织开展“走出去、请进来”活动180多场次，仅2016年，梅州旅游推介足迹已达到110多座城市。
    局长推荐
    泡温泉，品客家美食
    秋冬是泡温泉的好季节，梅州丰顺的温泉资源非常丰富，这里素有“九汤（tng）十八礤（dzua）”之称，很多地方的温泉都是偏远的郊区，而丰顺的温泉都是在市中心，满大街都是温泉酒店，家家户户都用温泉水洗澡。
    品尝美食是旅游途中不可或缺的环节，梅州的饮食主要以客家菜为主，随处可见的腌面，还有留隍云片糕、黄金姜糖、汤南面线、油炸豆腐、薯粄、黄金板条、汤坑牛肉丸、大埔薄饼、笋板、珍珠粄、忆子粄、鸡血粄等特色小吃200多种。
    数读旅游
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    梅州每年安排3000万、五年共1.5亿元专项资金撬动旅游产业发展；梅州市财政每年安排300多万元，三年1000多万元资金用于旅游厕所建设，三年新建改扩建旅游厕所342座。
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    梅州市有3A以上景区30个（其中5A景区1个，4A景区10个），开放及在建景区近130家，四星以上标准建设的酒店近40家，有登记的住宿业650多家，旅行社52家和11家分社及营业部104个，导游1100多人。
    3
    2013-2016年梅州连续四年在粤东西北12市旅游综合考评中获第一名。2016年的旅游接待人数、旅游总收入分别为3572.63万人次、376.76亿元。
    采写：南都记者 许琨