返回首页 | 加为收藏 |
客家企业家 客家亿万富豪
家居家具制造业 | 家居家具零售业 | 木竹业 | 纸浆造纸及纸制品业 | 印刷包装业 | 医药和保健品业 医疗器械业 | 日用化工业 | 化工业 | 橡胶塑料业 | 玻璃与陶瓷业 | 酿酒业 | 食品饮料业 | 现代产业化农业与观光农业 | 饲料业 | 能源与节能业 | 旅游酒店娱乐业 | 酒店设备及用品业 | 饮食业 | 汽车制造业 | 汽车零售业 | 汽车零部件业 | 摩托车业 | 机械制造业 | 五金与金属制品业 | 矿产业 | 钢铁业金属材料业 | 纺织化纤印染服装业 | 皮革皮具鞋帽箱包业 | 玩具及孕婴幼童用品业 | 建筑与装饰业 园林工程业 | 建材业 | 房地产业 | 零售批发业 | 金融证券保险投资业 | 灯饰照明业 | 电子信息业 | 电子信息元器件与材料 | 通信设备与通信服务业 | 互联网产业 | 电气及自动控制业 | 安防产业 | 电器产业 | 钟表与精密仪器业 | 眼镜业 | 黄金珠宝业 | 美容美发业 | 家政等社会服务业 | 文化产业 | 教育产业 | 烟草产业 | 生物工程产业 | 客运与物流业 | 物资回收业 环境保护业 | 贸易业 | 多种行业
酒店供应商竞争失序 挖角事件带来连锁反应
客家经济网   2012 年 6 月 2 日 18 时 46 分 53 秒 　
来源: 南方都市报   2011-4-1 8:46:00
    将国外员工持股企业和非员工持股企业进行比较显示，员工持股企业比非员工持股企业劳动生产率高1/3，利润高50%，员工收入高25%-60%，人员流失率也低。 
    然而，《2010中国饭店业采购供应市场调查报告》显示，国内酒店用品生产企业98%以上为销售额小于3亿元、员工2000人以下的中小型企业。由于99%以上为民营资本，为了填饱肚子、生存下去，使尽浑身解数从同行中“挖角”，已经成为他们解决人手和开拓市场的主要手段。但这不仅造成企业的困扰，也导致整个酒店上游供应环节竞争失序。 
    “只有根长得不好才会被轻易挖动” 
    广州酒店家具生产企业老板李奇告诉记者自己的心得：家具行业竞争激烈，人员流动较快，部分员工甚至因为100-200元的薪酬就会跳槽。为平衡各种利益关系，企业常常要暗自准备“备份”员工，尤其是处于核心位置的开料工人。 
    “人才就像一棵树，在良好肥沃的土壤里生长得非常健康的大树，是不会被轻易挖走的；只有类似在悬崖峭壁上、根长得不好的，才会在行业中容易被挖动。”兆能源董事长郭方宁认为，在酒店用品供应行业，目前最令人纠心的是存在大量恶性的行业竞争，尤其是对“所谓的人才”盲目抢夺。 
    “业内不少人士把兆能源当成酒店用品供应界人才的黄埔军校，纷纷出手挖角，但他们缺乏的是对整体行业和兆能源的充份了解，兆能源作为专门从事该行业十几年的领军企业，企业经营已进入一个系统工程，打造出的是每个系统中各板块的专业人士，在完善的系统里面，每个人在各自的工作上表现很优秀。” 
    据介绍，很多业内“专业人士”，走出这个系统再到其他地方，就发现很多的不足或表现极差，而且往往会以他们所了解的那点行业信息，对非业内投资人进行误导，与投资人签订自我保护的合作约定。所以挖到人之后的投资方，就会尝到这样的苦果：这种人员，只承诺负责业绩，不负责利润和收款，但却要业绩提成。最终一年后，投资人亏了，而所谓的“人才”赚了，这不是双赢。这样的员工，赚了钱后又会带着一批人自立门户，留给投资人的是高薪挖角后的遍体鳞伤，使不懂行业的投资人守着负债度日。 
    能达3亿元年产值的企业还不多 
    广东省酒店用品行业协会副会长唐树松告诉记者，业内不少中小企业重视营销，注重价格竞争，甚至牺牲自己产品的品质，忽略品牌策划。超大超强的企业比较少，能达到3亿元年产值的企业还不多，缺乏创新的能力，管理水平落后，人才缺乏在所难免。 
    “酒店供应商之间的恶性竞争从来没有停止过，也有个别同行，在2004年时就创立一种过场费模式，有道是上梁不正下梁歪，这种不遵守市场规律的恶性竞争思维，导致带出来的人员也不会被其他同行接受，后来不但演变成其他同行以其人之道还治其人之身的后果，也有个别优秀人才不满这种做法而弃暗投明。不遵守市场规律的人目前也只能艰难度日。”郭方宁告诉记者，行业竞争激烈，但一直让自己困惑的是，教会他们经营的技能、为人处世的方法，中国传统古训有一句“一日为师终身为父”行业里有些业务主管，在离开母公司后，为了生计而无视自己的人格，肆意践踏母公司，给曾培养自己的公司带来负面影响。
    观点 
    深圳兆能源酒店供应公司董事长郭方宁 
    兆能源在业内有一定的影响力，所以成为业内挖角的对象。公司为便于开展业务，将“业务人员”的名片头衔统一为“项目经理”，但很多同行不了解情况，把其当作高管挖角过去。 
    还有部分3个月试用考核期没过，转不了正被清退的人，但他们已印有兆能源的名片，之后被其他公司当作熟手或高管高薪请到他们公司，之后才发现不对。之前也有个业务部门的总经理被挖走并且给予高昂的“过场费”，一个兆能源的业务部门总经理一下跃升至该公司的总经理，而入职后不到两个月，投资人发现上当，告上法庭追讨“过场费”。 
    中国饭店业采购供应协会会长范光煜 
    酒店用品行业是劳动密集型产业，为了获得市场竞争的优势，掌握资源的一部分核心员工成为企业挖角的重点，这也导致企业之间产品趋同化，价格竞争激烈。这也与从业人员素质有关，很多员工缺乏企业忠诚度，而现有法律规范对其没有一定的约束力。
相关报道