温哥华弗雷泽河畔风景如画

温哥华唐人牌坊

多伦多唐人街的孙中山肖像

　　美洲大陆最北端的广袤大地上，英国和法国族裔是这片土地的建国功臣，他们发现并占领了这片土地。18世纪以来，客家人与其他华人同胞一起筚路蓝缕，用汗水和鲜血为这个国度的建设献出了生命。自20世纪以后，数以万计的客家人从世界各地移民到加拿大，为加拿大经济社会建设，为中加两国经贸交流，为中加两国人民的友谊奉献了许多。近日，全球客商行采风组来到这里，探访这个热情奔放又静谧安怡的国度。
　　客家人筚路蓝缕北美开荒
　　加拿大温哥华的傍晚，温暖的太平洋海风吹拂着风景如画的弗雷泽河两岸。温哥华是加拿大西部最大的城市，也是华人最多聚居的地方之一。有华人聚居的地方，少不了唐人街（china town），更少不了客家人的身影。在温哥华的唐人街，有一处中山公园，国父孙中山的雕像屹立在此，古典优雅的公园建造在太平洋彼岸，足以说明温哥华在华人心中的地位。但是，加拿大最早的唐人街并不在温哥华，而是离温哥华不远处的另一个海湾城市维多利亚，少数客家人在19世纪以“奴工”身份来北美开采金矿，随后参与了加拿大卑诗省横贯西部连接太平洋铁路的建设。维多利亚成为那个时代华人最为密集的地区之一。
　　维多利亚的华人还要感谢当年被清政府派驻美国旧金山、兼管加拿大卑诗省维多利亚华侨事务的梅州先贤黄遵宪。黄遵宪在任期内，曾为加拿大侨胞向当地政府申请豁免或减轻“人头税”、颁发护照，协助加拿大维多利亚侨胞筹建成立中华会馆。据说，当维多利亚堡垒于1862年正式成为市镇时，人口只不过5000人，其中有300多名华人，全部聚居于盖莫伦街，该街成为加拿大第一条唐人街。当地的客家人，在菲斯格街和加富门街之东北角，建了一座谭公庙，于1876年1月20日开光，为加拿大第一座华人庙宇，留存至今。
　　到了20世纪，温哥华以更优越的自然环境和港口条件，逐渐取代维多利亚，成为加拿大西部最大的城市，而这里的唐人街也是颇具特色，成为北美较大的华人聚集区之一。在温哥华唐人街，中华总商会、崇正会以及五邑华侨建立的会馆，鳞次栉比沿街而立，附近是林立的华人经营的药行、海鲜店和餐馆。与温哥华中山公园紧挨着的是中华文化中心，里面时常会举办一些中华文化展览和培训班。在中华文化中心一处石墙上，生动地雕刻着19世纪华人前来修建太平洋铁路的雕塑，这是当年包括客家人在内的华人前来开荒修路最好的见证。
　　侨二代移居加拿大开办实业
　　加拿大是个移民国家。加拿大华人过去受到当地政府的排挤打压，他们的地位和生活环境相当恶劣。一直到1947年，因为华裔退伍军人在第二次世界大战中的杰出表现，终于获得公民权，从而改善了加拿大华人的生活空间。到了20世纪中叶，加拿大开放移民，许多客家人从世界各地迁居加拿大，成为移居加拿大华人大军中独特的一支，他们以客家人开拓进取的精神，在加拿大创出了一番天地。
　　加拿大东部的安大略湖畔，紧邻美利坚的是加拿大最大城市多伦多，这里是客家人另一处聚居地。多伦多市东部的Scarborough（士嘉堡），随处可见华人营业的超市、餐馆，这里能吃到最地道的中国美食，买到物美价廉的日用品。在士嘉堡，有个加拿大多伦多安省崇正总会，每天会馆里都有客家人在此联络乡亲，下棋，打麻将。安省崇正总会事务经理陈伟如告诉记者，安省崇正会成立于1984年，目前有会员3万多人，这些祖籍惠阳、东莞、宝安等地的客家人，许多是从加勒比海地区的牙买加、特立尼达和多巴哥以及东南亚各国移居而来的。“我们还保留传统的客家习俗，到了节日，会馆组织人们到公园聚餐，会馆还会教大家学国语，学音乐，打太极等。”陈伟如说。
　　据了解，20世纪中叶后，客家人从奴工进入了所谓菜刀、剪刀、剃刀的“三刀时代”，许多客家人经营饭店、洗衣店和杂货店，最多的时候客家人经营着60多间唐餐，那时厨师称号在华人圈内是最高的荣誉。最为著名的是从越南移居加拿大的钟永成所开办的火车头越南餐，钟永成祖籍地在梅州市梅江区三角镇大坜村，最鼎盛的时候他在多伦多拥有7间连锁店。另外，安省崇正会的乡亲告诉记者，客家人还开办有牛奶厂、制衣厂、印刷厂等，有部分客家乡亲还在多伦多从事金融、批发杂货等行业。

本报记者向多伦多印华联谊会赠送纪念品。

五华籍客商刘载爱（右）向记者介绍教育城项目。

采访组向全加客属联谊会赠送纪念品。

　　活跃在新兴产业中的客家人
　　进入全球化时代，越来越多的客家人从中国大陆、香港、台湾等地来到加拿大谋生，这些手握资本的客家人抢登滩头，成绩惊人。他们当中的许多人通过自身的努力在医学、金融、法律界站稳脚跟，还有不少客家人自己办企业成就一番事业。
　　祖籍梅州西阳的熊琳祥先生，早年移居加拿大后开办实业，创办的加拿大艾辛姆集团，在电子科技、贸易等行业成就卓越。在加拿大取得成功后，熊琳祥先生还在深圳、梅州开办泰铭电子有限公司，为家乡发展倾注心血。熊琳祥先生告诉记者，身为客家人，难忘家乡情，对祖国的发展很有信心，同时希望家乡的明天会更好。为此，熊琳祥近年来扎根梅州，投资房地产行业并取得了不俗业绩。
　　在自由竞争大好环境下，有知识、有胆略的客家人逐渐在加拿大取得成就，他们的努力，让世人更清晰地认识了祖国。在温哥华经营高档中餐的王文康告诉记者，中国“一带一路”的倡议为海外的华人发展，特别是商贸发展提供难得的契机。
　　在移居加拿大的客家人中，还有范佐研、凌桂根、王炳中、叶树林、林其才、yep sam、黄怡胜、范伟等人，他们在地产、金融、食品、医药、出版行业不断奋斗，为当地社会贡献颇多。这些客家人，在加拿大的成功，不仅得到了加拿大主流社会的赞扬，还为近代客家人在海外移民史上，为中加两国的发展写下了光辉的一页。
　　■会馆撷英■
　　凝聚大洋彼岸的客家情
　　早年间，在加拿大的客家人受到洋人的欺凌，团结奋进的客家人抱团取暖，共谋发展。自1940年温哥华成立了加拿大第一个客家人的组织“人和会馆”后，数十年间，世界各地的客家人移居加拿大，创立了许多客家会所和团体，积极联络海外乡亲，与祖籍国大陆保持紧密联系，为祖籍国、为家乡发展作出了卓越的贡献。
　　如今，加拿大客家社团主要有温哥华崇正会、全加客属联谊会、台湾客家会和维多利亚的人和崇正会，安省崇正总会、安省穗东安会馆、多伦多印华联谊会和多伦多梅州市同乡会等。
　　全加客属联谊会
　　全加客属联谊会成立于1994年。据会长朱展伦介绍，全加客属联谊会广泛团结广东、广西、江西、福建、河南、香港、澳门、台湾、马来西亚等地热爱客家事业的人们，开展客家联谊，传承客家文化，弘扬客家精神，为会员提供服务，协助大家安家置业，热心本地公益事业，努力建设加拿大，回馈祖籍国。
　　在联谊会元老熊恒浩、谢英榛、朱展伦、熊琳祥等乡贤的努力下，倡导完成梅州市华侨博物馆“加拿大展厅”以及加拿大华人历史图片展览会。据朱会长介绍，今后联谊会将团结联系全加客属社团促进中西文化交流，培养客属专业人才，积极支持华商，鼓励客家青年参政。
　　温哥华客属崇正会
　　1940年温哥华成立了“人和会馆”，当初有四十六位创会会员。1971年，温哥华人和会馆的长老黄池、黄国连、黄朝伦和邱石英将人和会馆基金12000元全部捐出，自置会所，正式成立加拿大温哥华客属崇正会，其中黄遵宪的孙子黄超声（延超）也是该会的理事。如今，温哥华客属崇正会有会员1000多人，每年都会在中国传统节日里举行活动。会长张福和告诉记者，温哥华客属崇正会是加拿大历史最悠久的客家社团，社团里大部分会员都是从东南亚而来的二次移民，“大家注重过中国传统节日，也希望年轻人对中华文化有认同感。”另外，客属崇正会还与世界各地的客属社团保持联系，联络感情。
　　多伦多印华联谊会
　　多伦多印华联谊会创立于1989年，是加拿大众多客属社团中非常特殊的一个。印华联谊会的元老陈照华告诉记者，加拿大是个移民国家，从印度移居加拿大的华人中，有90%都是客家人，祖籍地主要是梅州。“当年中国对印自卫反击战，让我们这些生活在印度的华侨受到当地人的歧视，为了寻求安稳的生活而来到加拿大。”陈照华说，成立联谊会是为了这些印度华侨在加拿大能够团结一致，加强与祖籍国的联系。
　　■商区概览
　　加拿大（Canada），位于北美洲最北端，英联邦国家之一，素有“枫叶之国”的美誉，首都是渥太华。加拿大领土面积为998.467万平方公里，它西抵太平洋，东迄大西洋，北至北冰洋，东北部和丹麦领地格陵兰岛相望，东部和法属圣皮埃尔和密克隆群岛相望，南方与美国本土接壤，西北方与美国阿拉斯加州为邻。总人口约有3100多万，主要集中在南部五大湖沿岸，华裔人口超百万，其中客家人约占华裔人口十分之一，有十多万人，主要来自南非，毛里求斯，留尼旺，印度，越南，中南美洲以及中国大陆、香港和台湾等地。
　　加拿大得益于丰富的自然资源和高度发达的科技，是世界上生活品质优越、经济最发达的国家之一，著名城市有多伦多、温哥华等。
　　■异域流芳
　　客家人经营越南
　　美食受欢迎
　　多伦多市中心的士巴丹拿大道（Spadina Avenue），是当地著名的唐人街。随着时间的推移，唐人街早已与周围欧式建筑融为一体，但士巴丹拿周边依然遍布中餐馆和超市，其中有一家不起眼的餐厅叫“火车头”，餐厅人气很旺，老板是祖籍梅州的客家人钟永成。
　　钟永成祖籍梅城大坜口，他祖父一辈迁居越南。“我在越南出生，我祖父在越南做面包，我父亲也是以做面包和药材生意为主。”钟永成说，以前在越南有个火车站，里面有许多劳工做苦力，当年有人在火车站专门做牛肉粉给劳工吃，深受大家的欢迎。“如今，越南牛肉粉成为当地的特色美食了。”
　　1982年，钟永成迁居加拿大蒙特利尔，后来移居多伦多，以“火车头”为店名，经营越南美食。经过多年的发展，“火车头”越南美食在当地非常受欢迎，巅峰期在大多伦多地区有7间店，目前仍在营业的有5家，由他的弟弟、儿子、女儿等分别经营。
　　■客商心语
　　世界客商大会，让全球的客商在家乡梅州汇聚，共谋发展，是一次传承客家优秀文化的好机会。中国“一带一路”国家倡议和粤港澳大湾区计划，是全球客商创新、投资发展的重要机遇，也是家乡梅州振兴发展的重大机遇。梅州要充分发挥侨乡优势，发挥“经贸文化联络处”的作用，加大对侨二代、侨三代的宣传，让他们了解快速发展中的家乡面貌，发挥客商精神，团结海内外的客家人回家乡投资，让家乡变得更加美好。
　　——全加客属联谊会主席王文康
　　

    总指挥：张德祥 
　　副总指挥：黄山松
　　编务总统筹：张柏明
　　采风总统筹：
　　钟伟光 邓锐
　　采风统筹：刘奕宏
　　撰文：罗诚浩
　　摄影：罗诚浩
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