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食品饮料产业
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未来我国食品饮料业发展空间广阔
客家经济网   2012 年 2 月 8 日 23 时 31 分 31 秒  
来源: 中国贸易报   2006-6-16 23:33:48
    展望10年以后的发展,食品饮料行业的发展仍然广阔,发展的空间来自两个方面,首先我国存在农村和城市的二元经济,导致农村和城市居民对同类产品的消耗量有较大的差距(城镇居民消费大概是农村居民的1倍);其次是我国居民食品饮料总体消费水平仍然比较低,总体有较大上升空间。我国食品饮料的人均消费品量虽然已经达到一定的水平,但是从国际比较来看,不仅与经济发达国家差距较大,即使与世界平均水平相比也存在较大距离,人均消费水平的差距预示了未来发展空间的广阔。而这种快速增长的催化剂包括收入提高导致的消费升级、食品质量的改善和流通渠道的支持。
  我国的食品饮料龙头企业是在过去20多年竞争中的胜出者,在内部来看,他们拥有良好的管理团队和较高的管理水平,产品质量不断提高。从外部来讲,他们拥有良好的品牌形象,建设了良好的销售网络,产品行销全国。随着规模的不断扩大,龙头公司的竞争力不断增强。我们相信,伴随中国经济增长、居民消费能力的提高,食品饮料龙头企业规模 和盈利能力会逐渐增强。从食品饮料各个子行业产业竞争格局来看,我们重点关注葡萄酒、白酒、乳业和肉制品四个行业的龙头企业。