做大做优油茶产业 东源探路绿色发展

■建设中的位于顺天镇美林油茶现代产业园的广东美林农业投资发展有限公司总部。

■东源县大地农林集团有限公司研发的“云度”茶油系列产品。今年5月，该公司的“云度”茶油在全国优质农产品博览会暨2023中国森林食品交易博览会上斩获金奖。

■东源县柳城镇石侧村村民在家门前晾晒油茶籽

■位于东源县顺天镇横塘村的美林油茶种植基地 本报记者 黄赞福 摄

核心提示

习近平总书记强调：“要坚持走绿色发展的路子，推广新技术，发展深加工，把油茶业做优做大，努力实现经济发展、农民增收、生态良好。”

《中共中央国务院关于做好二〇二三年全面推进乡村振兴重点工作的意见》提出，支持木本油料发展，实施加快油茶产业发展三年行动，落实油茶扩种和低产低效林改造任务。

政策支持下，龙头企业带动、良种培育推广、产业链条延伸……东源县委、县政府积极响应国家号召，因地制宜大力推广油茶种植，截至2022年，东源县油茶种植总面积达16万亩，油茶籽产量约1.4万吨，茶油产量约为0.24万吨。东源油茶产业，焕发出新的生机。

下一步，东源将油茶产业链延伸到休闲旅游开发，开辟以观光观赏游、科普宣教游、休闲度假游等为主的生态旅游业，有力促进“油”与“游”的融合发展。

高位谋划扶持 产业优化布局

“我们将把顺天、灯塔、骆湖、漳溪、船塘、上莞等乡镇作为重点发展区域，通过建设规模化、标准化的油茶种植基地，推动油茶产业提质升级。”东源县林业局相关负责人说。

今年，东源县林业局积极谋划《河源市东源县油茶产业三年行动方案（2023年—2025年）》，计划2023年—2025年总共完成新造油茶林8万亩，低效低产林改造面积1.8万亩。到2025年，全县油茶种植面积达 25.81 万亩，推进油茶一、二、三产业融合发展。

油茶产业的“任务书”已下达，如何提高内生动力，助推任务高效完成？东源县直相关部门、乡镇、油茶企业、农业合作社使出浑身解数，见招拆招，积极推广轻简宜机的宽窄行种植模式，合理配置主栽品种与授粉品种，扩大油茶新造面积，配套支持建设作业道路、电力、库房等必要生产基础设施，大力推广应用测土配方施肥、水肥一体化、轻简机械除草、无人机病虫害防治等新技术；推广“企业+合作社+农户”等产业化经营模式，开发“油茶标准化园”，通过契约型、分红型、股权型等合作方式，建立稳定的利益联结机制和“种产储加销”一体化产销协作关系，不断提高油茶产业的规模化种植、标准化栽培、集约化经营水平和抗风险能力。

此外，为了高效推进新增油茶种植、低产低效林改造工作，东源县林业局还发布《东源县油茶营造补助项目实施方案（2023年—2025年）》（下称实施方案），建立和完善政策、资金、项目等方面扶持机制，预算总投资为4.54亿元，推动形成油茶产业高质量发展强大合力。

造林地选择、林地清理、穴垦整地、施肥与定植、栽植、幼林抚育、树体培育、林地管护、水土保持措施……关于新增油茶种植技术，实施方案均有详细讲解与要求。“经过初步计算，新增油茶种植成本为5000元/亩，低效林改造成本为 3000 元/亩。”县林业局相关负责人说，该实施方案还包含建设内容及技术、资金预算需求及实施计划、绩效管理、保障措施等内容，为油茶企业、农户等提供理论支撑，着力将三年行动计划转化为实际举措。

引进龙头企业 联农带农促增收

驱车绕过山路，进入东源县顺天镇横塘村的美林油茶种植基地，远远眺望，一排排油茶树仿佛一道道绿色地毯沿着地势起伏；近看，工人们正忙着给油茶树除草施肥。

让企业唱主角是东源推进油茶产业发展的关键一环。2021年，广东美林农业投资发展有限公司（下称美林油茶）入驻灯塔盆地国家农高区，总投资20亿元，是一个以良种油茶种植、全机械化采摘技术为支撑，油茶精深加工为核心，全产业链相结合的综合性油茶现代产业园。

“顺天镇横塘村高低起伏的丘陵非常适合油茶生长，也适合中型拖拉机、剪草机等设备进行林间作业，为将来实现机械化运作打下良好基础。”广东美林科技有限公司副总经理熊德刚说，目前公司已种植油茶1万余亩，每年都在扩大种植面积，预计5年内，种植规模将达10万亩。

据透露，美林油茶二产加工业正在积极推进，即将引进国内最先进的茶油萃取技术——“油茶亚临界萃取、智能制造”项目，该技术能够进一步萃取茶枯残存茶油，提高出油率，并改善茶油品质。

随着油茶产业兴旺，农民成了最直接的受益者。在推进油茶产业发展过程中，东源县积极探索健全利益联结机制，主动引导油茶龙头企业按照“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，带动农民增产增收。

“我们村目前有8000多亩林地、旱地、水田流转给美林油茶，美林油茶按阶梯租金给到村民，现在还陆续有村民和美林油茶签订承包合同。”横塘村党支部书记朱理坚说。

据悉，林地租金为每亩每年80元，租期为50年，租金每10年按阶梯上调；旱地租金为每亩每年200元，租期为50年，租金每5年上调20元/亩；水田租金为每亩每年500元，租期为30年，租金每5年上调100元/亩。

美林油茶在支付土地流转租金的同时，还制定了“土地入股+保底分红”的联农带农机制，按照流转土地的5%种植面积作为合作社入股土地，未来10年由公司无偿进行种植养护，产出收益归村委会所有。另一方面，为保证村民保底收入，公司无条件以“保底价”向村民收购入股土地产出的油茶果，助力农民增收。同时，基地在开发建设期间，在同等条件下，会优先雇用当地劳动力进行种植、采摘等工作。

“我们村还预留了500亩的土地交由美林公司代种，等到丰产期，所产生的收益将归村集体所有，预计2年后，村集体经济收入能达到50万元。”朱理坚表示，美林油茶入驻以后，村民可通过务工、承包金、管理费、分红等多渠道增收，村里的发展前景将越来越好。

培育油茶良种 打响油茶“金字招牌”

当前，良种选育过程不规范、油茶苗品种出圃配置不合理，成为油茶产业上游环节的突出问题。为了种得好，油茶行业不断改良品种。

为了科学化地选育油茶良种，美林油茶创建集种质资源圃、采穗圃、种苗圃及科技示范园于一体的“三圃一园”示范基地，为油茶产业的优质种苗提供了保障。美林油茶与华南农业大学黄永芳教授团队、中南林业科技大学袁德义教授团队等专家团队合作科学选育丰产、质优、高光效、强抗病性的良种油茶，培育出美林1号、美林2号、美林3号、美林4号等油茶品种，提高茶油品质与产量，产学研深度融合，以科研技术驱动产业升级转型。

与普通油茶树相比较，美林良种油茶树具有树体高大、结果数量多、单果大等特点，产量也提高了5倍。”熊德刚说。

油茶种植是油茶产业发展的基础，东源一方面积极培育良种，另一方面推进油茶基地标准化建设。按照《油茶栽培技术规程》《油茶低产林改造技术》科学栽植，加强抚育管理，种植岑软2号、岑软3号、赣州油1号、赣州油7号、赣州油8号等品种。去年，全县在低产低效林中逐步采用栽植优良新品种进行替换的模式，改造了1.99万亩低产低效林。

良种培育提高油茶质量，而高品质油茶亦需要载体才能让更多人熟知、购买。在“好酒也怕巷子深”的当代社会，东源全面实施品牌战略，通过完善健全油茶产业相关协会，逐步形成全县油茶的一个公共品牌、一套管理制度、一套标准体系、多个经营主体和产品的品牌经营格局。同时，东源抓好油茶龙头企业发展，引进集团公司，进一步整合加工资源，坚持扶优扶强的原则，淘汰落后产能，培育了2家带动能力强、市场占有率高的重点龙头企业，逐步加大油茶区域品牌整合力度。

去年11月，东源县大地农林集团有限公司（下称大地农林）的“云度”茶油获评“广东十大茶油品牌”；今年5月，在全国优质农产品博览会暨2023中国森林食品交易博览会上，大地农林携旗下“云度”山茶油参加，且在评比中脱颖而出，斩获金奖，这些成绩均是东源实施品牌战略的最好印证。

据悉，该公司先后与国家林业和草原局、中国科学院、华农大林学院等高等院校和科研机构建立了战略合作关系，与华农大建立“产、学、研”示范基地，自建加工能力1.6万吨茶果，年产0.1万吨茶油的精炼生产线。“我们公司的广东跨县油茶集群产业园（河源）油茶生产线项目即将完工，将进一步提高生产效率，有利于实现产业链条完整化。”大地农林有关负责人张雨红说，公司还紧盯智慧农业发展风向，准备建立智慧型油茶产业，建成后由原来传统的种植、管护到物理取油、精炼的传统工艺，发展到数字化无人工厂的管理。

■策划：张松新 ■统筹：李成东 张小龙 黄仲明 曾科

■组稿：本报记者 曾敏 李成东 杨坚 黄赞福 特约记者 蓝天明 张小建 通讯员 彭冰 陈达扬

■稿件统筹：李成东 ■摄影：本报记者 杨坚

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